Delicatessen uit Groningen

Net zoals andere steden en regio’s, heeft ook Groningen zijn eigen typische streekproducten en -specialiteiten. “Spekdikken” zijn een soort kleine pannenkoekjes die meestal rond Nieuwjaar worden gegeten. “Groninger koek” is een lekker gekruide snijkoek die lijkt op een ontbijtkoek, maar in Groningen en omstreken hoofdzakelijk bij de koffie geserveerd wordt. De voornaamste ingrediënten van deze lekkernij zijn rogge en stroop, maar er zijn verschillende varianten verkrijgbaar, waaronder een versie met anijs en eentje met gember. Tenslotte zijn er natuurlijk ook de “eierballen”, een populaire gefrituurde snack die veel overeenkomsten vertoond met het Limburgse “frietei”.